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不含反式脂肪酸是什么意思

大饼
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不含反式脂肪酸的意思是:不含有对健康不利的不饱和脂肪酸。不含反式脂肪酸的食物比含反式脂肪酸的食物更健康一些。反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。反式脂肪酸是什么意思反式脂肪酸是分子中

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