几斤粮食出一斤酒 大饼 0 261 3斤粮食出一斤酒。出酒率一般以65度计算，有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算，大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%，即3斤原粮一斤酒。出酒率怎么算淀粉出酒率：每百公斤淀粉所产65度标准白酒的
